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クックトップ オーバル L| 南部鉄器の老舗 及源鋳造 OIGEN 公式。クックトップ オーバル L| 南部鉄器の老舗 及源鋳造 OIGEN 公式。楽天市場】クックトップ 丸浅型の通販。メーカーHPより■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造（OIGEN）」の鉄鋳物製の角型鍋です。■「角浅形」は四角い形のおなべです。普通の煮込み料理もＯＫですが、特にチキン、大きめの魚、長さのある野菜などをまるごと煮たりする時に便利な形です。■鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。なかでも「鋳鉄（鉄鋳物）」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。■鋳物ならではの厚みとフタの重みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。■鍋敷きもあります。■参考定価本体¥16500鍋敷き¥7700¥24200 相当●サイズ：内寸２６０×１８５、底寸２５５×１７５、鍋の深さ６５●容量：満水２.６Ｌ●重量：約４．５ｋｇ●材質：鋳鉄●原産国：日本●使用可能熱源：ＩＨ電磁調理器(200V/100V）・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート使わないまま保管してました。自宅保管品質にご理解の上ご検討よろしくお願い致します。0420260424。OIGEN クックトップ 丸 浅型 24cm | 地域とつながるモノづくり。【美品】ロイヤルクイーン　大フライパン　6リットル鍋セット　IH対応。【フランス製／純銀】トング「ブライトカット」１点／No.3。AIHO卓上フードカッター　FC-27D。LE CREUSET パンプキン型鍋 イエロー　ハニー。雲井窯 御飯鍋 黒楽 土鍋　5合炊き。新品＊ルクルーゼ／ココット・エブリィ18ワガラ　サイザル（ライトゴールドツマミ）。［美品］ラギオール・アン・オブラック マラカイト ソムリエナイフ。茶道具 石臼 茶臼 [B24358]。柳刃包丁　源泉正　本焼き　黒檀八角柄